Witte Simmie van Frontaal Brewing Company uit Breda is een toegankelijk witbier dat zich onderscheidt door zijn frisse, fruitige karakter. Het bier biedt een zachte, licht zoete basis met duidelijke citrus- en sinaasappeltonen in de neus, afkomstig van Cascade hoppen. De smaak is fris en uitgebalanceerd met subtiele zuurgraad, ideaal voor warme dagen of bij Aziatische gerechten zoals loempia's.

Dit bier wordt gebrouwen met Maris Otter pale malt, Amber en Caramunich, en gefermenteerd met WLP001. De combinatie van Cascade hoppen met Warrior, Centennial en Chinook zorgt voor een fris, licht bitterder afdronk zonder zwaar op de hand te liggen.