Sancti Adalberti Weizen is een biologisch gebrouwen weizenbier van Brouwerij Egmond, de enige Benedictijnse abdijbrouwerij in Nederland. Het bier volgt Duitse traditie met een gelijk mengsel van gerste- en tarwemout, aangevuld met linde-bloesem. Het schuimt wit op en vertoont een goudgele kleur met lichte troebelheid.

In het glas ontvouwt zich een aroma van kruidnagel en banaan, typisch voor dit stijl. De smaak is verfrissend en fruitig, ondersteund door fijne carbonatie. Het bier eert de rijke spirituele erfenis van Egmond aan den Hoef en de eeuwenoude brouwtradities van de abdij.