Over

Samuel Adams Boston Lager is een Amerikaanse lager die in 1984 werd geboren uit een familierecept dat Jim Koch in zijn keuken ontdekte. Dit bier speelde een cruciale rol in de opkomst van ambachtelijk bier in Amerika, toen er nog geen honderd brouwerijen in het land waren. Gebouwd op twee-rij gerst en Duitse edele aroma-hopvariëteiten Hallertau Mittelfrueh en Tettnang Tettnanger, biedt Boston Lager een verfijnde balans tussen zoete caramelmout en pittige hopbitterheid. Het onderging gisting met een hybride benadering die het karakter van een klassieke lager behoudt met toegankelijk gemak. De neus onthult bloemige hopnoten met een hint van gist. Op het gehemelte komen broodachtige moutaromas samen met caramel en citrustoetsen, afgestemd met een schone, droge afwerking.