Windmill Wit is het eerste witbier van Moersleutel Craft Brewery, het Alkmaarse brouwersgezin dat zich anderszins heeft geprofileerd met gedurfde IPA's en intense stouts. Dit is hun draai naar verfrissingheid zonder concessies te doen aan smaak.

De brouwers hebben het recept verfijnd voor een lichtere, nog hazier witbier met een hoppy karakter dat typisch voor Moersleutel is. Het resultaat is zacht en vol van lichaam, met citrusachtige noten die het klassieke witbier-profiel aanscherpen.

Een toegankelijk bier voor warmer weer, maar met genoeg persoonlijkheid om interessant te blijven.