Ruw + Bolster is een witbier van Brouwerij De 7 Deugden uit Amsterdam, verrijkt met pure limoen rechtstreeks uit de schil. Dit fruitige en lichtzurig bier brengt de citrusaroma's naar voren met een opvallend frisse afdronk.

De 7 Deugden is een sociale onderneming waar bijzonder getalenteerde mensen brouwen voor wie een reguliere baan op dat moment niet vanzelfsprekend is. Hun beers onderscheiden zich door het gebruik van kruiden en specerijen.