Over

Bierverbond Bombay is een India-Style Lager van 5,5% ABV, gebrouwen door Brouwerij Bierverbond in Amsterdam. Dit experimentele lagerbier combineert de klassieke Lager-traditie met hopkarakter dat aan India Pale Ale doet denken. In het glas verschijnt een blond bier met een frisse, grasachtige aroma waarin citrus en tropische vruchten doorbreken. De smaak is droog en bitter, met een schone afwerking en een lange, fruitige nasmaak die de hopbitterheid onderstreept. Dit bier is inmiddels uit productie, maar blijft een interessant voorbeeld van Nederlandse craft-bierexperimentatie.