Brauhaus Bevog uit Oostenrijk brengt met Northern Spotted Owl een massieve pale ale waar mout en hop volledig zijn opgedraaid. Dit bier maakt deel uit van de Extinction Is Forever!-serie: een strikt beperkte collectie waarbij elk bier slechts eenmaal wordt gebrouwen en nooit meer terugkeert.

De neus onthult een hopperig karakter met citrusachtige en tropische noten, aangevuld met hartsige tonen. In de mond domineren caramel-mout, grapefruit en vruchtbare hopbitterheid, afgewisseld met pijnboomachtige accenten. Het afdrinkken is droog en medium bitter.