Brauerei Zirndorf brouwt deze Kellerbier volgens een traditie die tot 1674 teruggaat. Het is een ongefiltreerd en ongepasteuriseerd lagerbier met een troebel amberkleur en romig wit schuim.

De neus brengt zoetmouting malt, bloemige noten en fruitige accenten. In de mond voelt het zacht aan met een medium body en lage koolzuurgraad. De smaak is evenwichtig: zoetmouting malt met graanige noten en hints van steenfruit, gevolgd door een droge, lingerende afdronk die meer bitter is dan de neus suggereert.

Dit is een rustieke, subtiele Kellerbier die het karakter van zijn Beierse herkomst weerspiegelt.