Monsieur Mouche is een Belgische bruine ale van Brasserie des Eaux Vives, een kleine brouwerij in het Waalse dorpje Romerée. Dit bier wordt gebrouwen zonder toegevoegde kruiden, suikers of andere additieven – alleen puur mout.

De bruine kleur verbergt een verfijnde smaak die noch zwaar noch zoet aanvoelt. Kruidigekarakters geven het bier lichte en verfrissende noten, wat het een onverwacht elegant drankje maakt voor zijn donkere voorkomen.