Bommelaar Zaltboelensis is een tarwebier van 7,5% uit Zaltbommel, een stad met een rijke brouwtraditie die teruggaat tot de Middeleeuwen. Dit blonde, krachtige speciaalbier weerspiegelt de erfenis van Zaltbommel, dat in de 13e eeuw stadsrechten kreeg en zich ontwikkelde tot een echte bierstad.

De Zaltboelensis brengt fruitige karakters samen met de zachtheid van tarwemout. Het bier heeft een aangenaam drinkbare structuur met een evenwichtige afwerking.