Mo Phi van Big Belly Brewing is een sessie IPA die zich onderscheidt door de toevoeging van citroengras. Deze verfrissende ale combineert hoppy karakteristieken met fruitige tonen van mango, papaya en limoen, aangevuld met dennennoten. Het bier wordt gebrouwen met Citra- en Simcoehop en bevat een flinke hoeveelheid tarwe, wat zorgt voor meer body dan een gewone pale ale maar zonder de zwaarte van een traditionele weizen.

Mo Phi is ontworpen als een all-day bier – licht genoeg om meerdere glazen achter elkaar te drinken, maar met genoeg smaakprofiel om interessant te blijven. Big Belly Brewing, gevestigd in Breda sinds 2017, creëerde Mo Phi als een van hun eerste bieren en focust op het creëren van bieren die passen bij het goede leven.