Biermunitie Fennek Weizen is een Nederlandse interpretatie van het klassieke Duitse weizentype. Dit bier ontstond uit een uniek brouwproces: één basisbatch van 2000 liter werd bij Brouwerij Brouwersnös in Groenlo op vijf verschillende manieren afgewerkt, elk met eigen fruitige karakter.

De Fennek presenteert zich als een frisse weizen met aangename balans. In de neus komen typische weizenkenmerken naar voren: banaan en kruidnagel. Het palaat volgt met dezelfde fruitige tonen, ondersteund door het zacht zoete karakter van tarwemout. Een toegankelijk bier dat de Duitse weizentraditie respecteert zonder ingewikkeldheid.