La Trappe Oak Aged #51 is een Quadrupel van Bierbrouwerij De Koningshoeven, gebrouwen binnen de muren van de Koningshoeven Abdij in Nederland. Dit is batch #51 uit de Oak Aged-serie, waarin elk batch rijpt in verschillende houten vaten. Het bier ondergaat een lange rijping in eiken vaten gedurende 18 maanden, wat zorgt voor een complexe interactie tussen het sterke, fruitige basisrecept en de houtige karakters.

Met 11% alcohol is dit een volle, indulgente Trappist ale met een warme amber kleur. De smaak is zacht en vol, met zoete noten die worden versterkt door de eiken rijping. Dit is een bier voor de echte liefhebber, geschikt voor langdurige bewaring en verder rijping op fles.