Mint the Gap! is een donkerder dunkelweizen van Berghoeve Brouwerij, gebrouwen in Twente. Dit bier werd speciaal gemaakt voor de Berghoeve Brouwers Challenge 2023 door De AnnaBlamannen uit Groningen, als statement rond diversiteit en inclusie.

De pepermunt geeft het bier een frisse, opvallende kant. De smaak doet denken aan een lichte After Eight – chocolade en munt in harmonie, maar zonder zware zoetheid. Met 7% alcohol biedt het een voelbare warmte zonder dominant aanwezig te zijn.

Een onconventioneel bier dat speels met klassieke dunkelweizen-karakters omgaat en die met kruiderige munt verfijnt.