Kliekjesbier is een Black Session IPA van Baxbier, de innovatieve brouwerij uit Groningen. Met slechts 3,4% alcohol is dit een frisse, zeer drinkbare IPA die bewijst dat je niet veel sterkte nodig hebt voor een volle smaak. De donkere mout geeft roastachtige noten, terwijl de hopbitter een pittige nasmaak achterlaat die aangenaam contrasteert met subtiele caramelaccenten.

Baxbier brouwt sinds 2014 met een 'seriously playful' mentaliteit en geeft klassieke biersoorten graag een verrassende draai. Deze Black Session IPA is een perfect voorbeeld: licht genoeg voor herhaalde glazen, maar complex genoeg om interessant te blijven.