Windmills & Weathervanes is een Imperial Stout van Boatrocker Brewers & Distillers, een familie-brouwerij uit Melbourne. Dit 9,5% sterke bier is gerijpt op bourbonvaten en verrijkt met cacao, vanille en kaneel. Het resultaat is een volle, complexe stout met duidelijke invloeden van hout en bourbon in de neus.

De smaak combineert donkere moutaromatische tonen met de warmte van de spiritueuze rijping, terwijl de afwerking droog en aangenaam bitter achterblijft.