Ondarreta is een West Coast IPA van Basqueland Brewing Project, gebrouwen in Hernani in het Baskenland. Dit heldere, bleekgouden bier biedt een frisse interpretatie van de Amerikaanse stijl met een nadruk op citrus- en vruchtaroma's.

De neus wordt gedomineerd door grapefruit en mandarijn, ondersteund door floraal en kruidig karakter. In de mond is het bier fris en cereaalachtig met een evenwichtige bitterheid die uitnodigt voor een volgende slok. De droge hop-finish met Simcoe, Mosaic en Citra geeft het bier zijn karakteristieke vruchtigenaftertaste.

Met 5,5% alcohol is dit een toegankelijke IPA die de West Coast-filosofie respecteert zonder overweldigend te zijn.