Amundsen Bryggeri uit Oslo brengt met deze seizoensbier een onverwachte combinatie: een alcoholvrije Berliner Weisse met framboos en custard. Met slechts 0,5% ABV is dit een lichte, verfrissingsbier dat de klassieke zuurheid van het Berlijnse stijl behoudt, maar verfijnd met fruitige en romige noten.

De neus toont duidelijk frambozenconfituur met een zachte, romige custardachtergrond. Op de smaak komt de typische Berlijnse zuurheid naar voren, maar met een voller, meer dessert-georiënteerd profiel door de toevoeging van custard. De afwerking blijft tart, met een aangename naglinstering.

Een creatieve keuze van Amundsen, die bekend staat om gedurfde combinaties en sterke visuele identiteit in hun bieraanbod.