Hop Riot van Amsterdam Brewboys is een Amerikaanse Amber Ale met een verfrijssend karakter dat tegenstrijdig is met zijn provocatieve naam. Met 4,6% alcohol biedt dit bier een toegankelijke ingang tot hopgebruik zonder agressieve bitterheid.

De neus toont fruitige en bloemige noten met een subtiele hopachtergrond. In de mond ontwikkelt zich een evenwichtige smaak met karamel- en broodachtige moutaroma's, ondersteund door gematigde hop-bitterheid. De afwerking is schoon en droog.

Dit is een veelzijdig bier dat zowel voor hopliefhebbers als voor drinkers die voorkeur geven aan mildere profielen geschikt is.