De Aftrapper van Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij is een donkerbruin Munich Dunkel uit Dalfsen. Deze brouwerij werkt sinds 2014 als sociale onderneming, waar brouwers en vrijwilligers samen met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt kwalitatief bier maken.

Dit donker lagerbier biedt warme, maltige tonen met subtiele fruitage. Het profiel past bij de stijl: volle smaak zonder zware alcohol, toegankelijk maar met karakter. De naam verwijst naar het openingsbier voor een proeverij of sessie.

Vechtdal staat voor inclusieve vakmanschap en regionale samenwerking. Elk bier draagt bij aan een betekenisvolle werkplek.