De Abbaye de Vauclair de Printemps is een voorjaarsspecial van Brasserie Goudale uit het Franse Arques. Dit is een zachte, top-gefermenteerde ale met een delicate bitterheid en een bloemig karakter. De geur brengt hints van citrus en lichte fruitnoten, terwijl het basismaltigheid van banaan en honing doorschijnt.

De smaak is minder zoet dan verwacht, met een aangenaam maltige basis en subtiele kruidnoten van koriander en sinaasappelschil. De afwerking is verfris en schoon, met een lichte wijnachtige nasmaak. Dit is een elegante, drinkbare ale die goed past bij kazen met karakter.