Over

Jopen Mint To Be is een verfrissende saison van 6% uit Haarlem, waar brouwerij Jopen sinds 1994 aan de revival van de lokale brouwtradities werkt. Deze farmhouse ale brengt de karakteristieke kruidigheid en droge afdronk van de stijl, aangevuld met subtiele hints van munt die een verkwikkende dimensie toevoegen. In het glas openbaart zich een complex aroma met anijs, citrus en kruidigheid. De smaak is zacht maar gedefinieerd: munt en citrus domineren, ondersteund door een licht kruidig karakter en een knisperend mondgevoel. De droge afdronk sluit elegant af, wat deze saison uitstekend geschikt maakt bij witvis met citroen.