Over

Bitburger en Sierra Nevada creëerden in 2019 samen deze grensverleggende India Pale Lager. Het bier combineert Bitburgers befaamde 'Diva' gistingstam – voor het eerst buiten de brouwerij gebruikt – met hun gesloten hopblendje 'Siegelhopfen' en Amerikaanse variëteiten Cascade, Centennial en Chinook. Het resultaat is een evenwichtig bier met Duitse precisie en Amerikaanse hopkarakter. In het glas openbaart zich een graanachtig en bloemig aroma met citrusaccenten. De smaak is zoetmoutig en fruitig, met een stevig gehopte structuur die door een fijne bitterheid wordt ondersteund. Licht caramel en broodachtige noten geven lichtheid aan het geheel. De afdronk is droog en prikkelend, met een minerale bitterheid die aanhoudt.