Hop Ruiter van Scheldebrouwerij is een sterke blonde ale die Belgische brouwtradities met Amerikaanse hopbenadering combineert. Dit 8% fles-giste bier brengt de elegantie van Belgische gist samen met een assertieve hopprofile, afgewerkt met twee edele hopvariëteiten in droog hoppen.

In het glas verschijnt een helder goudgeel bier met een stevige witte schuimkraag. Het aroma toont citrus, kruiden en hints van tropisch fruit, ondersteund door de karakteristieke Belgische gistkarakters. Op het gehemelte balanceert het bier tussen zoet en bitter, met noten van overrijp meloen, citroenschil en fijne kruidigheid. De afdronk is lang en droog, met een uitgesproken hopbitterheid die aanhoudt.