Ārpus Brewing Co. uit Letland specialiseert zich in fruitige sour ales met een unieke smoothie-achtige karakter. Deze Imperial Sour combineert abrikoos en framboos in een volle, complexe basis van gerst, tarwe en haver. Met 8% ABV biedt dit bier meer body en kracht dan de klassieke smoothie sours van de brouwerij.

De fruitige aroma's domineren, ondersteund door een zachte zuurgraad die het geheel in balans houdt. Het bier voelt vol en romig aan, typisch voor Ārpus' benadering van sour ales met een pastry-achtige textuur. Dit is een indulgent bier dat de expertise van deze Baltische brouwerij, erkend als beste brouwerij van de Baltische Staten, volledig tot uiting brengt.