vandeStreek Mosaic IPA is een fris en aromatisch hopbier uit Utrecht, gebrouwen door twee broers die hun passie voor craft beer omzetten in kwaliteitsproducten. Het bier wordt droog gehopt met Mosaic, een Amerikaanse hopsoort die bekend staat om zijn fruitige en kruidige karakter.

De Mosaic-hop geeft dit bier zijn kenmerkende smaak van bessen, citrus, mango en pine, met subtiele aardbeienoten. Met 6% alcohol is het een zeer drinkbare IPA die goed geschikt is als dorstlesser, vooral in de zomer. De nadruk ligt op aroma en smaak, met een gematigde bitterheid die niet overweldigend is.

Dit is een bier voor wie houdt van fruitige hopprofielen zonder extreme bitterheid.