Gjulia Ribo is een Italiaanse fruitbier uit Friuli, gebrouwen door broers Marco en Massimo Zorzettig. Dit ambachtelijk bier wordt gemaakt met bronwater van de berg Mia, eigen gerstemout, hop en de most van Ribolla Gialla druiven. Het resultaat is een goudgeel bier met natuurlijke gisting en flesseling, zonder filtratie of pasteurisatie.

De Ribolla Gialla druiven geven dit bier een subtiele fruitigheid en lichte zuurheid die goed balanceren met de maltige basis. Het aroma combineert druivenmost, kruidigheid en moutachtige noten. In de mond is het licht zoet met een fijne bitterheid en een droge afloop.