Gjulia Est Weizen is een ongefiltreerde tarweweizen van Birrificio Gjulia uit Friuli-Venezia Giulia in Italië. Dit ambachtelijke bier wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout van eigen productie, aangevuld met water uit de bronnen van Mount Mia. De speciale gist zorgt voor intens fruitige aromas met appelachtige noten.

In het glas toont dit bier een goudgele kleur met oranjachtige tinten. Op het palaat is het vol en bevredigend, met een complexe maar elegante smaakprofiel. De natuurlijke gisting laat zich voelen in de fijne sedimenten — een kenmerk van traditionele ambachtsbouw. Dit bier past uitstekend bij pikante gerechten, rijpe kaas en charcuterie.