Château9 is een verfijnde wijnbar vlakbij het centrum van Dresden, geopend eind 2015 als echte toevluchtsoord voor fijnproevers. De wijnkelder telt meer dan 360 zorgvuldig geselecteerde wijnen, en de sfeer is modern maar tegelijk intiem en gezellig. Je kunt er terecht voor uitgebreide wijnreizen langs bijzondere witte wijnen, maar ook voor een compleet dinerdiner met gerechten als risotto met gepekeld eigeel of creaties die land en zee combineren.

De bar staat bekend om haar deskundige personeel en de combinatie van topwijnen met serieuze keuken — gasten omschrijven het als 'bestes Essen, Weine und kompetente Beratung'. Regelmatig organiseert Château9 speciale avonden, zoals romantische valentijnsmenu's en wijnproeverijen, wat het een perfecte bestemming maakt voor een bijzondere avond uit in Dresden.