Café Gijs is dé oudste buurtkroeg van De Pijp, al generaties lang een vaste waarde op de Ceintuurbaan – naast het beroemde kabouterhuis. Altijd gastvrij, altijd gezellig, zonder poespas: dat is de filosofie van dit Amsterdamse instituut. Geopend in mei 2023 (officiële opening op 9 juni 2023), maar met de ziel van een echte buurtcafé die al veel langer meegaat.

Qua bier hoef je hier écht niet in te leveren: Café Gijs heeft maar liefst 42 taps met een indrukwekkende selectie van de mooiste bieren. Of je nu een klassiekje wil of iets bijzonders van de tap, hier zit je goed. Het is de plek waar De Pijp samenkomt voor een goed gesprek en een lekker glas.