Bar Schwips in Berlijn-Mitte is een knus aperitivo-café waar zelfgemaakte drankjes en gerechten centraal staan, geïnspireerd op zero-waste principes en seizoensgebonden ingrediënten. De sfeer is intiem en de keuken leunt op mediterrane en Aziatische invloeden, met een Brotzeit-menu tussen de 4 en 22 euro dat perfect past bij een glas wijn of thee vanaf 5 euro.

Under the motto 'Sips & Bites' combineer je hier drink-experimenten met hapjes in een ontspannen setting. De bar is open op vrijdag en zaterdag van 17:00 tot 01:00 uur, ideaal voor een late-night aperitivo of een gezellige avond in Mitte.