Une jubilation en canette

La brasserie Queer Beer, basée à Amsterdam, célèbre le 80e anniversaire de COC Nederland—marquant quatre-vingts ans de la plus ancienne organisation LGBTQ+ existante au monde—avec la Pride Pale Ale. Cette édition spéciale est bien plus qu'une simple bière ; c'est une déclaration d'intention. Avec une distribution intentionnelle limitée à seulement 80 points de vente aux Pays-Bas et 0,10 € par canette versés à COC, Queer Beer allie la brasserie artisanale à un engagement social significatif.

Style et caractère

La Pride Pale Ale est une Pale Ale classique de Hollande du Nord distinguée par une sélection de houblon raffinée et des ajouts botaniques. La bière présente des notes florales de houblon et de sureau, complétées par des caractéristiques herbacées-herbeuses qui offrent un caractère frais. Le palais suit la même trajectoire élégante avec du houblon floral et du sureau, soutenu par une amertume douce qui maintient une excellente buvabilité.

Expérience de dégustation

Au nez, le houblon floral et le sureau dominent avec des accents herbacés-herbeux. Le palais déploie la même complexité florale avec du sureau et une amertume agréable et douce. La finale est nette et raffinée, avec une note persistante agréable d'amertume douce.

Pour qui ?

Cette bière plaît aux amateurs de bière artisanale qui apprécient les Pale Ales bien élaborées et à ceux qui souhaitent soutenir une cause importante. La disponibilité limitée à 80 points de vente fait de cette édition spéciale quelque chose qui transcende le simple fait d'être une boisson.