Ter Dolen Kasteelbrouwerij est une brasserie de château située à Houthalen-Helchteren, dans la province belge du Limbourg. Installée au sein d'un domaine de château médiéval, la brasserie combine le caractère historique de plusieurs siècles avec une installation de brassage entièrement moderne. Le cadre unique d'un domaine castral a donné à ses fondateurs l'ambition et l'inspiration de créer des bières artisanales de la plus haute qualité, ce qui a permis à la brasserie de se démarquer tant par son patrimoine que par son approche contemporaine du brassage. Le portefeuille de la brasserie reflète la riche tradition du brassage artisanal belge. Parmi ses offres phares se trouve la Ter Dolen Tripel, une tripel dorée qui témoigne de l'engagement de la brasserie envers les styles classiques de la bière belge. La combinaison d'un domaine de château médiéval et d'une brasserie hypermoderne permet à Ter Dolen d'honorer les recettes éprouvées tout en appliquant des techniques de brassage précises et à la pointe de la technologie pour assurer une qualité constante à chaque lot. En tant que partie du paysage brassicole du Limbourg, Kasteelbrouwerij Ter Dolen est reconnue comme une destination notable pour les amateurs de bière et les visiteurs. Le domaine castral offre un cadre remarquable pour découvrir la brasserie en personne, ce qui en fait l'une des brasseries les plus distinctives de la région.