Stoombierbrouwerij De Pimpelier est une brasserie artisanale située à Budel-Schoot, un petit village de la municipalité de Cranendonck dans la province néerlandaise du Brabant-Septentrional. Enracinée dans une région riche d'histoire locale, la brasserie a construit son identité autour d'une connexion profonde à son patrimoine Cranendonckse, combinant l'artisanat brassicole traditionnel avec une passion pour la bière de spécialité. De Pimpelier propose un portefeuille soigneusement sélectionné qui va au-delà de la bière seule. En plus d'une large sélection de bières de spécialité — allant des célèbres ales trappistes belges comme Westvleteren aux bières de robinet artisanales et aux éditions limitées — la brasserie produit également deux vins de marque propre avec un caractère régional distinct. Les verres notables du robinet incluent des bières saisonnières et en édition limitée, et la brasserie a montré un intérêt pour les techniques de maturation prolongée, notamment la bière vieillie avec des influences de whiskey irlandais comme la Cuvée Renard, une bière brut infusée de whiskey irlandais. Avec une présence active sur les réseaux sociaux, De Pimpelier met régulièrement en avant les nouvelles arrivées au robinet, les trouvailles saisonnières et les collaborations, se positionnant comme une destination pour les amateurs de bière dans la région du Noord-Brabant. Leur devise — sélectionner avec soin, servir avec fierté — reflète leur dévouement à la qualité et à l'identité locale.