Stadsbrouwerij Cambrinus est une brasserie située au cœur de Zutphen, une ville hanséatique historique dans la province de Gueldre aux Pays-Bas. La brasserie est active depuis 2006, fonctionnant à l'origine sous le nom de Hanzestadsbrouwerij avant d'adopter son nom actuel. Zutphen possède une riche tradition brassicole remontant à l'époque hanséatique, lorsque la ville comptait pas moins de quarante brasseries — aujourd'hui, Cambrinus poursuit fièrement cet héritage en tant que seule brasserie restante en ville. Cambrinus propose une impressionnante sélection de bières à la pression, avec 34 robinets au total, dont 16 sont des robinets en libre-service. Ce concept de libre-service est une caractéristique distinctive de l'expérience de la brasserie, car la sélection de ces robinets change régulièrement, donnant aux visiteurs la chance de découvrir une gamme constamment changeante de styles de bière. Le bar à bière du centre-ville invite les amateurs de bière à explorer à la fois les brassages locaux et une sélection plus large et soigneusement sélectionnée. Avec ses racines fermement ancrées dans le Houtmarkt de Zutphen et sa connexion au patrimoine hanséatique de la ville, Stadsbrouwerij Cambrinus est à la fois une institution locale et une destination pour les amateurs de bière visitant la région. Des événements de dégustation spéciaux et des promenades brassicoles ont été organisés dans et autour de la brasserie, soulignant son rôle de centre de la culture brassicole en Gueldre.