
La Cagole de Marseille
France
La Cagole de Marseille est une marque de bière aux racines profondes dans la ville de Marseille, dans le sud de la France. La brasserie d'origine qui produisait La Cagole a fermé au début des années 2000, mais la marque a été ensuite relancée par la Brasserie de la Plage d'Yves Darnaud, redonnant vie à l'une des bières locales les plus reconnaissables du port méditerranéen. Le nom « cagole » lui-même est un terme colloquial marseillais, ancrant fermement la marque dans la culture et l'identité de la ville. Le portefeuille s'articule autour d'une petite gamme de bières caractérisées, inspirées par la côte ensoleillée de Marseille. La phare La Cagole Blonde est une lager brassée selon la tradition tchèque et bohémienne de la Pilsner, affichant 5,5 % ABV avec environ 20 IBU et présentant des arômes de grain et de miel. À la pression, les critiques l'ont décrite comme une versée particulièrement rafraîchissante et réussie. La gamme est complétée par La Cagole Blanche, une witbier de 4,5 % ABV aux arômes d'agrumes, et La Bière du Cabanon, ajoutant une plus grande variété à la gamme. La Cagole s'est constitué une clientèle fidèle à la fois localement et parmi les visiteurs de la région. Ses bières ont été remarquées par les amateurs de bière artisanale voyageant sur la côte méditerranéenne française, louées pour leur caractère accessible et régional, ce qui en fait un véritable goût de Marseille.
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