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Docqmans est une brasserie basée à Tiel, dans la province néerlandaise de Gueldre. La brasserie est active depuis au moins 2012, lorsque ses bières phares ont d'abord fait leur apparition sur les plateformes brassicoles, et s'est construit une réputation modeste mais régulière dans la scène de la bière artisanale régionale des Pays-Bas. Enracinée dans les valeurs brassicoles traditionnelles, Docqmans produit des bières qui plaisent aussi bien aux consommateurs occasionnels qu'aux amateurs de bière plus avertis. Le portefeuille de Docqmans couvre plusieurs styles, reflétant un équilibre entre les lagers accessibles et les ales plus caractérisées. Leur bière phare Docqmans Premium est une pilsner à fermentation basse avec une couleur blonde clair et légère, une mousse à fines bulles, et un profil aromatique qui s'ouvre sur une douceur délicate et une amertume retenue. Parallèlement, la brasserie propose une Blond — une Belgian Strong Golden Ale affichant 7,5 % ABV avec un caractère fruité et houblonné — ainsi qu'une Dubbel à 8,0 % ABV brassée avec de l'eau, du malt d'orge, du houblon et de la levure, et une Lentebock saisonnière qui complète la gamme. Docqmans maintient sa gamme concentrée, en privilégiant la qualité et la cohérence dans une petite sélection variée de styles. La Blond est considérée comme l'une de leurs bières les plus connues et est disponible par divers canaux de l'hôtellerie et du commerce de détail néerlandais, notamment le grossiste en restauration HANOS.

Portfolio (1)

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Pays
Netherlands
Website
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