Dame Jeanne est une brasserie belge basée à Brasschaat, dans la province d'Anvers. La brasserie tire son nom de la dame-jeanne, un grand récipient de fermentation en verre traditionnellement utilisé pour la fabrication du vin ou de la bière, et rend également hommage au quartier où la brasserie est située. Cette double signification reflète la connexion profonde de la brasserie à la fois avec son savoir-faire et ses racines locales. Dame Jeanne s'est taillé une place distinctive dans le paysage brassicole belge en se spécialisant dans les bières de style champagne brassées selon la méthode traditionnelle — le même processus laborieux utilisé dans la production de Champagne. Cette méthode implique le remuage et le dégorgement, ce qui donne des bières naturellement pétillantes, raffinées et d'une clarté exceptionnelle. L'offre phare, Dame Jeanne Brut Sur Lie, est une bière sèche et crisp avec 8,5 % ABV. La brasserie propose cinq variations, chacune enrichie d'une touche d'infusion de saveur, offrant une expérience de dégustation élégante et unique qui se distingue du brassage belge conventionnel.