Civil Society Brewing est une brasserie artisanale basée à Jupiter, en Floride, qui a ouvert ses portes fin 2015. Située au cœur du Town Center d'Abacoa, la brasserie a rapidement adopté l'esprit communautaire de son quartier, se bâtissant une réputation de lieu de rassemblement animé par l'amitié, la famille et une véritable passion pour la bière de qualité. Dès ses débuts, Civil Society s'est distinguée par un fort sentiment d'indépendance et un engagement envers le développement de recettes uniques qui reflètent la créativité de ses fondateurs. Le portefeuille de la brasserie privilégie fortement les styles houblonnés, avec les IPA en première ligne de son identité. Sa bière phare, Fresh, est une American IPA brassée avec du houblon Citra qui a reçu une reconnaissance précoce et a contribué à établir la marque au cours de sa première année d'exploitation. Au-delà des IPA, Civil Society élabore également des styles accessibles comme Pulp, une American Pale Wheat Beer qui a obtenu une note de 96 sur BeerAdvocate avec près de 300 évaluations — une preuve du savoir-faire et de la qualité de la brasserie. Le slogan « Drink Civilized » reflète l'éthique de la marque : une bière artisanale raffinée mais accessible. En plus de son bar à bière original à Jupiter, Civil Society a étendu sa présence à West Palm Beach, apportant son expérience axée sur la communauté à un public plus large. La brasserie a continué à célébrer des jalons importants, notamment une gamme anniversaire des 10 ans en 2025, et a reçu des distinctions aux compétitions internationales, avec une médaille d'or remportée aux World Beer Championships 2026.