Browar Fortuna est une brasserie polonaise historique dont les racines remontent à 1889, située dans la petite ville de Miłosław dans la région de Grande-Pologne. Son histoire a pris un tournant dramatique lorsque la brasserie a été saisie en 1939, avant d'être restituée à sa famille d'origine en 1995. Deux ans après cette restitution, les opérations de brassage ont repris, ravivant une tradition qui s'étend sur plus d'un siècle. Aujourd'hui, Browar Fortuna propose un portefeuille large et diversifié qui fait le pont entre tradition et innovation. La gamme comprend des bières sans alcool, des lagers propres et accessibles, des IPA riches en houblon, et la catégorie la plus célébrée de la brasserie : le Baltic Porter. La série Komes est une ligne phare qui met en avant l'ambition de la brasserie, présentant des styles audacieux tels qu'une barley wine brassée avec des variétés de houblon américain, ainsi que le Komes Potrojny Zloty, une strong golden ale atteignant 9,0% ABV. Cette volonté d'expérimenter avec des styles à la fois classiques et contemporains distingue Fortuna parmi les brasseries polonaises. Browar Fortuna est reconnue comme patronne de la Baltic Porter Day, ce qui témoigne de son dévouement à ce style de lager riche, sombre et complexe enraciné dans l'héritage brassicole d'Europe centrale et du nord. La sous-marque Miłosław a attiré l'attention des amateurs de bière artisanale en Pologne et à l'international, gagnant des éloges pour sa combinaison d'identité brassicole historique avec une approche moderne et orientée vers l'artisanat.