Brewmeister est une brasserie artisanale écossaise connue pour repousser les limites de la teneur en alcool de la bière. Basée en Écosse, la brasserie a attiré l'attention internationale en produisant certaines des bières les plus fortes du monde, en utilisant des techniques telles que la concentration par congélation — un processus lié à la tradition de l'Eisbock — pour atteindre des niveaux d'alcool extraordinairement élevés. Sa réputation a été construite sur l'expérimentation audacieuse et la volonté de remettre en question ce que la bière peut être. Le portefeuille de Brewmeister est défini par des bières extrêmes avec des ABV record. Leur sortie phare, Snake Venom, créée en 2013, est largement considérée comme la bière la plus forte du monde avec 67,5% ABV. Avant cela, la brasserie a lancé Armageddon en 2013, atteignant 65% ABV, qui détenait également le record du monde à l'époque. Ces bières sont produites en utilisant des méthodes de concentration par congélation plutôt que la fermentation standard seule, ce qui donne des brassins intensément forts et sirupeux qui se situent bien en dehors des styles de bière conventionnels. Snake Venom en particulier a valu à Brewmeister une place durable dans la légende de la bière artisanale, fréquemment citée dans les discussions sur les limites du brassage. Cependant, la brasserie a également fait face à des critiques : certaines sources suggèrent que certains produits contenaient de l'alcool éthylique ajouté, soulevant des questions sur l'authenticité du processus de brassage derrière leurs revendications d'ABV extrême.