Brauerei Fohrenburg est une brasserie autrichienne fondée en 1881 par Ferdinand Gassner à Bludenz, une petite ville nichée dans la région du Vorarlberg des Alpes autrichiennes. Avec plus d'un siècle d'histoire brassicole derrière elle, la brasserie est devenue une institution régionale bien-aimée, élaborant des spécialités du Vorarlberg qui reflètent le paysage alpin et les traditions brassicoles locales. Ces dernières années, la brasserie a fait partie du groupe Brau Union Österreich, qui est lui-même membre du groupe international Heineken, Brau Union acquérant un contrôle quasi-total d'ici 2025. La philosophie brassicole de Fohrenburg est fermement ancrée dans la qualité, combinant des techniques de brassage de pointe avec les plus hauts standards d'hygiène. La brasserie est surtout connue pour ses lagers et bières blanches phares, le Fohrenburger Jubiläum et le Stiftle se distinguant comme les offres signature de la brasserie. Le Fohrenburger Pils et le Fohrenburger Weizen Hefetrüb figurent également parmi les bières les plus reconnues du portefeuille, séduisant les amateurs de brassage classique de style autrichien et bavarois. Le Fohrenburger Jubiläum a reçu une reconnaissance, apparaissant dans les classements et récompenses des bières autrichiennes. Les visiteurs de Bludenz peuvent également profiter de visites guidées de la brasserie, complètes avec des dégustations, faisant de Fohrenburg une attraction populaire dans les Alpes du Vorarlberg.