Brasserie BAYA est une brasserie artisanale située au cœur de Bayeux, une ville historique en Normandie, France. Fondée par Frank et Thierry, la brasserie a commencé à développer ses recettes en 2020 avec l'ambition de créer des bières artisanales de qualité enracinées dans leur région locale. La brasserie est basée à Vaucelles, juste à l'extérieur du centre historique de Bayeux, et accueille les visiteurs pour les ventes directes sur place ainsi que des visites guidées de la brasserie sur réservation. BAYA propose un large et varié portefeuille de styles de bières, incluant blonde, blanche, ambrée, triple et IPA. Leurs bières se caractérisent par une sélection minutieuse du malt et un houblonnage subtil. La BAYA Blonde Légère est une bière blonde légère et rafraîchissante avec des notes maltées fines et une amertume douce, tandis que leur ale ambrée met en avant trois malts torréfiés offrant des saveurs de grain grillé et de caramel. Depuis 2023, la brasserie a élargi son équipe de brassage avec Luc, qui apporte une gamme biologique appelée « La Bio » au portefeuille, ajoutant une gamme certifiée biologique à leur offre. Brasserie BAYA s'est rapidement transformée en une opération artisanale diversifiée, brassant maintenant à six mains et élargissant continuellement sa gamme. Le bar à bières et le point de vente directe en font une destination accueillante pour les amateurs de bière visitant la région de Normandie.