Birrificio del Ducato est une brasserie artisanale primée fondée en 2007 et basée à Roncole Verdi, un petit village de la province de Parme, dans la région d'Émilie-Romagne en Italie. La brasserie s'est rapidement établie comme l'un des noms majeurs de la renaissance de la bière artisanale italienne, attirant des visiteurs du monde entier vers sa brasserie, son bar et son restaurant. En 2017, la brasserie familiale belge Duvel Moortgat a acquis une participation de 35% dans Birrificio del Ducato, et en 2018 avait pris la propriété complète, visant à apporter les bières artisanales de la brasserie à un public international plus large. Birrificio del Ducato occupe une position de premier plan dans la scène de la bière artisanale italienne, connue pour son approche artisanale et son caractère ancré localement. Le portefeuille de la brasserie reflète un profond respect pour la tradition brassicole italienne tout en embrassant la créativité et la diversité qui définissent la bière artisanale moderne. Ses bières ont gagné la reconnaissance de marque tant au niveau national qu'international, cimentant sa réputation de référence pour la bière artisanale italienne de qualité. La salle de dégustation, le bar et le restaurant de la brasserie à Roncole Verdi offrent aux visiteurs une expérience immersive où la culture alimentaire et brassicole s'entrelacent — un cadre approprié pour une brasserie enracinée dans l'une des régions culinaires les plus célèbres d'Italie. En tant que partie du groupe Duvel Moortgat, Birrificio del Ducato continue de jouer un rôle clé dans la formation de la perception mondiale de la bière artisanale italienne.