Amsterdam City Farm est une marque néerlandaise fondée par un jeune couple nommé Devinder et Tim, animé par le rêve de créer la bière au gingembre parfaite. Basée à Amsterdam, la marque s'est fixé pour objectif d'offrir une alternative saine, délicieuse et entièrement biologique aux boissons alcoolisées, en utilisant des méthodes de brassage traditionnelles et durables. Leur approche est ancrée dans l'authenticité : des ingrédients réels, une fermentation à la levure naturelle, et aussi peu de sucre ajouté que possible. Le portefeuille se concentre entièrement sur la bière au gingembre biologique et sans alcool. Chaque brassage est fermenté avec de la levure vivante selon une recette authentique, ce qui donne une boisson naturellement pétillante et savoureuse. La marque se positionne fermement dans le segment premium et conscient de la santé, séduisant les consommateurs à la recherche d'une option sophistiquée sans alcool. Leur bière au gingembre se trouve dans des restaurants et des détaillants sélectionnés aux Pays-Bas, y compris des lieux à l'Albert Cuijpmarkt à Amsterdam. Amsterdam City Farm s'est construit une réputation de qualité et de transparence, en mettant l'accent sur la certification biologique et le traitement minimal. La marque est disponible auprès de détaillants spécialisés en boissons tels que Drankerij et est répertoriée sur des plateformes de bière incluant Bierista, reflétant sa présence croissante dans la scène néerlandaise des boissons artisanales et spécialisées.