Allgäuer Brauhaus AG est une brasserie allemande traditionnelle basée à Kempten, dans le district de l'Allgäu en Bavière. La ville de Kempten possède une riche histoire brassicole remontant au huitième siècle, lorsque les moines ont commencé à brasser dans la région. Au fil des siècles, ce patrimoine s'est transformé en ce qui est aujourd'hui Allgäuer Brauhaus AG, une brasserie dont les racines s'étendent sur près de 600 ans de tradition brassicole continue. Aujourd'hui, la brasserie opère en tant que partie du Radeberger Gruppe, le plus grand groupe brassicole d'Allemagne. Le portefeuille de la brasserie reflète l'artisanat brassicole bavarois classique. Allgäuer Brauhaus est connue pour la production de bières d'une couleur or profond, d'un arôme malté et d'un caractère rafraîchissant et corsé — des qualités qui sont les marques distinctives de la tradition brassicole bavaroise. Parmi ses offres notables se trouve l'Oberdorfer Weissbier, un Hefeweizen de style bavarois classique qui a attiré l'attention des brasseurs amateurs du monde entier et a même inspiré une recette de clone bien connue publiée dans les médias brassicoles. En tant que partie du Radeberger Gruppe aux côtés d'autres marques distinguées telles que Krušovice, Allgäuer Brauhaus continue de représenter l'identité brassicole régionale de la région de l'Allgäu. Ses bières restent un témoignage de siècles de tradition du malt et du houblon bavarois, combinant l'héritage avec une qualité constante reconnue tant au niveau national qu'international.