Scottish & Newcastle était l'une des plus grandes brasseries du Royaume-Uni, avec des racines remontant à la fusion de Scottish Breweries et Newcastle Breweries Ltd en 1960, formant Scottish & Newcastle Breweries Ltd. Basée à Édimbourg, en Écosse, l'entreprise s'est développée régulièrement grâce à une série d'acquisitions stratégiques et de partenariats pour devenir la plus grande brasserie du Royaume-Uni. En mars 2000, Scottish & Newcastle a formé un partenariat majeur avec les intérêts brassicoles du Groupe Danone, notamment Brasseries Kronenbourg de Strasbourg, en France, élargissant ainsi sa présence européenne. L'entreprise était active dans 15 pays, dont le Royaume-Uni et la France. Scottish & Newcastle a constitué un large portefeuille de marques de bière bien connues, acquérant deux des plus grands noms du Royaume-Uni — Foster's et John Smith's — qui ont collectivement renforcé sa domination sur le marché britannique de la bière. L'entreprise opérait dans plusieurs styles de brassage et distribuait des marques de lager et d'ale nationales et internationales. Son envergure et sa portée en faisaient une force déterminante du paysage brassicole européen à la fin du vingtième et au début du vingt-et-unième siècles. En 2008, Scottish & Newcastle a été acquise lors d'une prise de contrôle conjointe par Heineken et le brasseur danois Carlsberg pour environ 7,7 à 7,8 milliards de livres sterling. Suite à l'acquisition, Heineken a repris les opérations au Royaume-Uni, et le nom Scottish & Newcastle a continué à être utilisé pour la branche commerciale britannique de Heineken jusqu'en 2009, date à laquelle il a été officiellement renommé Heineken UK.