Opener Bier est une microbrasserie néerlandaise basée à Dongen, dans le sud des Pays-Bas. La brasserie a été fondée par un groupe d'amis qui souhaitaient transformer leur passion commune pour la bière en une véritable aventure. Dès le départ, l'ambition était de créer des bières qui non seulement auraient bon goût, mais qui raconteraient aussi une histoire et se démarqueraient dans un paysage de bière artisanale de plus en plus encombré. Opener Bier a constitué un portefeuille qui reflète la créativité et une volonté d'expérimenter. Un exemple notable est la gamme Grape & Grain, qui propose des bouteilles généreusement dimensionnées de 75cl de bière blonde, chacune subtilement infusée d'un vin différent. Cette approche fusionne les mondes du brassage et de la viticulture, donnant naissance à des bières qui séduisent les amateurs aventureux en quête de quelque chose au-delà du conventionnel. Le style de la brasserie penche vers des bières accessibles mais distinctives, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des combinaisons de saveurs réfléchies. Basée à Dongen, Opener Bier fonctionne comme une microbrasserie avec une identité claire enracinée dans l'amitié, l'artisanat et l'amour de repousser les limites. Le concept Grape & Grain en particulier démontre une volonté de rapprocher différentes cultures de consommation et d'initier les amateurs de bière à de nouvelles expériences gustatives inattendues.