Mahou est l'une des marques de bière les plus emblématiques d'Espagne, avec des racines remontant à 1890 lorsqu'elle a été fondée à Madrid sous le nom de Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza, par les enfants de Casimiro Mahou Bierhans, né en Alsace. La brasserie a ouvert son premier établissement rue Amaniel dans la capitale espagnole, établissant une tradition brassicole qui a été transmise de génération en génération pendant plus de 135 ans. Aujourd'hui, Mahou opère dans le cadre du Grupo Mahou-San Miguel, le plus grand groupe brassicole d'Espagne, formé après l'acquisition de San Miguel par Mahou en 2000. Le portefeuille Mahou-San Miguel s'est considérablement développé au fil des décennies, s'étendant pour inclure des marques régionales telles que Reina des Îles Canaries, ajoutée en 2004, et Cervezas Alhambra, acquise en 2007. Les bières Mahou sont enracinées dans la tradition des lagers, offrant des styles accessibles et rafraîchissants qui ont fait de la marque un incontournable des bars espagnols et des foyers du pays. La gamme a continué à évoluer, avec de nombreuses bières réussies ajoutées à la sélection au fil des ans. Au-delà de l'Espagne, Mahou-San Miguel a poursuivi sa croissance internationale par le biais d'investissements stratégiques, notamment en devenant actionnaire de Founders Brewing Co. aux États-Unis en 2015 et en investissant dans Avery Brewing basée au Colorado. En 2019, Mahou USA avait aidé Founders à atteindre une distribution nationale complète dans les 50 États américains, reflétant l'ambition du groupe d'étendre sa présence dans le paysage mondial de la bière artisanale.