Höss Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG est une brasserie basée à Sulzberg dans la région de l'Allgäu en Bavière, en Allemagne. L'Allgäu est bien connue pour ses riches traditions brassicoles, et Höss Brau perpétue cet héritage en produisant des spécialités de bière bavaroise régionale. La brasserie s'est forgé une réputation de destination pour les amateurs de bière, attirant les visiteurs par son engagement envers la qualité et ses racines dans l'un des paysages les plus pittoresques et amateurs de bière d'Allemagne. Le portefeuille de la brasserie se concentre sur les spécialités de bière bavaroise et de l'Allgäu, incluant à la fois les styles classiques et les brassages artisanaux. Höss Brau est associée à la boutique d'expérience Cervisia, une collaboration avec le spécialiste du houblon BarthHaas, qui met en évidence l'engagement de la brasserie envers les ingrédients de qualité et la culture brassicole plus large. Cette connexion souligne l'intérêt de la brasserie à présenter des houblons fins et des bières soigneusement élaborées à un public plus large. Höss Brau a participé à des événements brassicoles régionaux et internationaux, notamment des festivals de brasseries, où elle présente ses spécialités de l'Allgäu aux brasseurs et amateurs de bière. Avec son atmosphère agréable et son dévouement aux traditions brassicoles régionales, la brasserie s'est acquis une clientèle fidèle parmi ceux qui apprécient l'artisanat bavarois authentique.